Parmi les nombreux appareils de cuisson des aliments, les cuiseurs à vapeur occupent une place particulière. Leur principal avantage est la capacité de cuisiner non seulement des aliments savoureux, mais aussi des aliments sains. Les aliments cuits à la vapeur sont exempts de carcinogènes et conservent un maximum de vitamines essentielles à une alimentation saine et saine. Dans ce cas, les produits n'ont pas besoin d'être mélangés, retournés et l'appareil ne doit pas être lavé des graisses brûlées. Mais la plupart des vapeurs ont aussi des inconvénients - mélange d'odeurs et de jus, dimensions volumineuses. Les développeurs de la société britannique Morphy Richards ont pris en compte ces lacunes et ont créé le vapeur Intellisteam 470006 le plus pratique et le plus réfléchi.
Principe de fonctionnement unique
La principale caractéristique du cuiseur à vapeur Morphy Richards est la possibilité de cuisiner des plats complètement différents en même temps. De nombreux cuiseurs à vapeur modernes se composent de trois niveaux, dans lesquels tous les produits sont traités avec une seule vapeur, et le mode de cuisson pour eux, respectivement, est le même. Les aliments avec des temps de cuisson différents doivent être placés ou retirés tour à tour, au risque de s'ébouillanter à la vapeur chaude. Intellisteam 470006 ouvre beaucoup plus de possibilités culinaires, car chacun des trois compartiments de ce cuiseur à vapeur a sa propre source de vapeur et un contrôle complètement indépendant. C'est un excellent gain de temps! Au lieu de cuisiner à tour de rôle, il vous suffit de charger les aliments dans différents compartiments du cuiseur vapeur, de sélectionner le mode requis pour chaque compartiment et d'obtenir un menu à trois plats trois fois plus rapidement.
En outre, les fabricants ont fourni à Intellisteam 470006 une fonction intelligente, grâce à laquelle le cuiseur à vapeur est capable de calculer la température et l'heure optimales pour chacun des compartiments et de synchroniser leur disponibilité. Il n'est pas nécessaire d'enlever des plats préparés et de craindre que quelque chose refroidisse, car l'appareil lui-même contrôle le processus de cuisson et s'assurera que les produits des trois compartiments sont chauds, juteux et prêts à manger en même temps.
Fonctionnalité et compacité
Déjà à première vue, le défroisseur Intellisteam 470006 se distingue par sa configuration pratique, grâce à laquelle un système de contrôle de compartiment indépendant est devenu possible. Avec les bateaux à vapeur standard, les niveaux sont généralement empilés les uns sur les autres. Le résultat est une structure à plusieurs niveaux plutôt encombrante, pour laquelle il n'est pas facile de trouver une place appropriée dans la cuisine. Morphy Richards a des baies horizontales pour un rangement facile. Mais ce n'est pas le seul avantage de la conception horizontale.
Les compartiments indépendants Intellisteam 470006 résolvent le problème du mélange des jus et des odeurs, typique des modèles verticaux de cuiseurs à vapeur. Les galettes de viande, le ragoût de légumes et le dessert laitier peuvent coexister en toute sécurité dans un cuiseur vapeur Morphy Richards, et chaque plat conservera sa saveur unique.
Modes de cuisson
Avec le cuiseur vapeur Intellisteam 470006, vous n'avez pas besoin de penser au choix d'un temps de cuisson et de rechercher le bon produit dans les instructions, car il fournit des programmes prêts à l'emploi pour chaque type d'aliment. Au total, l'appareil prend en charge huit modes pour la viande, le poisson, les céréales, les légumes à feuilles, les légumes-racines, pour faire bouillir les œufs et faire des sauces, ainsi qu'un mode de chauffage. Tous les modes sont affichés sous forme d'icônes à côté de l'affichage numérique.Lorsque vous sélectionnez un programme pour chaque compartiment, le temps de cuisson et l'icône correspondante s'allument sur l'écran. La température et l'heure peuvent être ajustées si nécessaire pour vos recettes personnelles.
Il y a aussi un indicateur de niveau d'eau à côté du panneau de commande. Comme tout bateau à vapeur moderne, l'appareil Morphy Richards dispose d'une protection contre la surchauffe et d'une protection contre la mise en marche sans eau.
Caractéristiques externes
Le défroisseur Morphy Richards est fabriqué à partir de matériaux écologiques et de qualité. Le corps et les compartiments sont en acier inoxydable et les couvercles des compartiments sont en verre résistant aux chocs. Les poignées des couvercles et des compartiments résistent à la chaleur et ne chaufferont pas pendant la cuisson. Le plateau à vapeur et les bols supplémentaires pour les sauces et les céréales en vrac sont en plastique BPA. Tous les composants du cuiseur à vapeur peuvent fonctionner en toute sécurité à des températures élevées et n'émettent aucune substance nocive; vous pouvez utiliser un lave-vaisselle pour les laver.
Outre sa compacité et sa facilité de stockage, Intellisteam 470006 se distingue par ses volumes. Il s'agit d'un bateau à vapeur très spacieux pouvant contenir 6,8 litres de nourriture. Avec trois compartiments indépendants, il peut préparer un repas complet pour plusieurs personnes, le tout en une seule charge. En outre, l'appareil dispose d'une ouverture pratique pour ajouter de l'eau pendant la cuisson, pour cela, vous n'avez pas besoin de retirer les compartiments et de mettre en contact avec de la vapeur chaude.
Les bienfaits des vitamines
Tout le monde sait que la cuisson à la vapeur est la méthode de cuisson la plus douce, dans laquelle la plupart des vitamines, minéraux et fibres alimentaires sont conservés dans les aliments. De plus, sous l'influence de la vapeur, les plats ne perdent pas leur goût individuel brillant. Les légumes cuits à la vapeur, les plats d'accompagnement et la viande se révèlent plus juteux et aromatiques que, par exemple, lors de la friture, mais en même temps, ils ne contiennent pas de carcinogènes ni de graisses nocives, car l'huile n'est pas utilisée dans les cuiseurs à vapeur. Avec les cuiseurs à vapeur modernes tels que Intellisteam 470006, vous pouvez non seulement cuisiner des aliments diététiques, mais également donner vie à des recettes intéressantes et complexes avec un minimum d'effort. Il suffit d'un peu de temps et d'eau pour préparer un repas sain et complet.
En résumé, nous pouvons dire que le défroisseur Intellisteam 470006 de Morphy Richards est un appareil multifonctionnel de très haute qualité avec des fonctions uniques. Il est clair que le coût d'un bateau à vapeur est plus élevé que celui des appareils à plusieurs niveaux standard, mais cela ne peut guère être attribué aux inconvénients. Parmi les principaux avantages, il faut noter:
- Trois compartiments séparés pour les produits à contrôle indépendant, qui ne mélangent pas les jus et les odeurs;
- huit modes préréglés pour la cuisson de tous types de plats;
- conception horizontale, grâce à laquelle l'appareil est facilement stocké;
- volume spacieux de 6,8 litres, vous permettant de cuisiner plusieurs plats à la fois.
